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小達達與小君君
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我們用照片來紀錄...〝小達達的貪吃〞與〝小君君的手作袖珍〞加上〝小叡叡的成長記錄〞...這世界越來越多采多姿啦!......
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吃去走走【食記】松山土窯羊肉..72家媒體報導過(還在增加中)...好火紅喔~

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入口處
放心只要一下民雄交流道..路上都會有路標指引方向的2

稻殼...今天變出好吃羊肉的重要幫手.
因該有很多朋友沒有看過吧...

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製作過程
1.將羊肉放入陶鍋中
2.封上泥土
3.用稻殼悶燒72小時
4.拿出來開封
5.好吃羊肉

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這個窗戶裡面有什麼阿..讓我們偷偷地瞧一瞧

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哇..悶煮羊肉的祕密基地耶

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清幽的用餐環境(小黑蚊多)

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有點像廢墟的小花園(小黑蚊真的很多)

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這可是老闆家.沒有開放啦.....

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我們點了6人合菜$2500
第一道菜..酸筍魚肚...我實在搞不懂..羊肉店有這一道菜.真的很怪..不應該是溪哥魚之類的嗎...

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虱目魚肚..油脂豐厚...魚刺也不少..要很小心吃..小朋友吃的時候要很注意...

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沙拉過貓..很一般般

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阿里山石筍..有點鹹...一般般

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松山羊肉飯

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羊肉飯..好好吃..口感就是青葉滷肉飯加一踱讚鋁箔包肉的味道..很軟爛..好下飯...

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羊油麵線.可是..完全吃不出來羊的那股羶味..而且味道很無趣...完全不想吃...最後連打包都不想..

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養生羊肉一份..份量很少.但是羊肉很軟爛..不會咬不動..湯也很濃郁.很順口.濃濃的羊肉味..與一般市面上吃到的羊肉爐完全不一樣..

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土窯牛肉一份..全酒料理..應該是將養生羊肉的湯.拿來在加一罐米酒..在加以煮滾..所端出來的料理...19

果然悶得很軟..帶點Q...重點是...全酒喔~所以記得!酒後不開車...不敢喝酒的...就用火煮久點..就會揮發囉~

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晚上了...小黑蚊更多了

就吃的品質來說..達達覺得很一般般..只有羊肉湯的部份算是特殊與新奇..羊肉飯也不錯..其他的菜.我想路邊湯的料理都贏過它.如果想吃精緻的可能會失望...份量來說也算少的..如果食量大一點的朋友.可能吃不夠與是會失望....不過就羊肉料理的特殊性..這倒是蠻特別的..

有經過的朋友..可以來嚐(給小黑蚊叮)看看歐...><
 

 

地址:民雄鄉松山村松仔腳18號
 
電話:05-2721421;05-2721597
 
營業時間:AM11:30~PM14:30,PM17:00~21:00(每週二公休)
 
交通指南: 
1.中山高:南下方向由大林交流道(45)下交流道,依照指示往省道台一線民雄方向行駛,於縣道106時左轉,再行駛五分鐘即抵達中正大學,過中正大學 正門口200公尺處右轉2分鐘後,即可抵達。
 
          2.中山高:北上方向由嘉義交流道(46)下交流道,依照指示往省道台一線民雄方向行駛,行駛約二十分鐘,轉入縣道106,再行駛五分鐘即抵達中正大學 ,過中正大學 正門口200公尺處右轉2分鐘後,即可抵達。 (鄰近中正大學 約二公里,距離民雄市區約15分鐘,離嘉義市市區約20分鐘,另接二高竹崎交流道約15分鐘。)
 
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